
BRATA-News
Zeitlose panierte Klassiker – Chicken Nuggets
Panierte Produkte gehören zu den beliebtesten Gerichten in Restaurants, Imbissen und unseren Küchen daheim.
Unter den unzähligen panierten Speisen und Klassikern haben auch Chicken Nuggets ihren unangefochtenen Platz.
Entwickelt in den 1960er Jahren in den USA und bestehend aus Hähnchenfleisch, paniert in goldbraunem, knusprigem Paniermehl, dürfen sie auf keiner Speisekarte fehlen.
Innen? 🍗 Saftig und ohne Knochen.
Außen? 🌾 Eine gleichmäßige Panade, die haftet und Struktur gibt.
BRATA Paniermehle sind so konzipiert, dass sich Granulierung, Farbe und Textur individuell auf Produkte und Produktionsprozesse abstimmen lassen – für panierte Kreationen, Klassiker und Chicken Nuggets.




