BRATA-News

¡Viva México! 🪇 – süß, wie scharf das ist.

Scharfe Tacos mit süßer Salsa.
Feurige Enchiladas mit fruchtigen Aromen.

Die mexikanische Küche zeigt, wie viel „Wow“ in süß-scharfen Kombinationen steckt 🌮 – und wie harmonisch scheinbar gegensätzliche Geschmacksrichtungen zusammenspielen.

Genau diese Kombination steckt auch in unserem Panadensystem: Süße Mango 🥭, scharfe Habanero 🌶️ und knusprige Tortilla 🌽.

Mango und Habanero gelangen über das Vormehl ins Produkt. Nach einer neutralen Nasspanade setzt eine Tortilla-Mischpanade optische Akzente und sorgt für kräftigen Crunch.

➡️ Panadensysteme wie dieses machen es möglich, unterschiedliche Aromen und Texturen miteinander zu kombinieren und zu einer fein abgestimmten Geschmackswelt zu verbinden.

Datum:
8. Oktober 2026