Orientalische Küche neu interpretiert

Unsere neue Schawarma-Mischpanade ✨ bringt die charakteristischen Aromen der orientalischen Küche in ein modernes Panadenkonzept!

👉 Nach unserer Tarhana-Mischpanade ist sie die zweite Innovation bei BRATA, die gezielt von orientalischen Geschmackstraditionen inspiriert ist – ein Bereich, für den die Nachfrage weiter wächst.

Knoblauch, Kardamom, Paprika, Kräuter und feine Chiliflocken sorgen für ein würziges, aber ausgewogenes Geschmacksprofil. Eine leichte Frische und dezente Minz-Note runden die Komposition ab. 🌿

➡️ Schawarma hat seinen Ursprung in der levantinischen Küche und ist heute weltweit bekannt. Von Streetfood bis Gastronomie begeistert das Gericht durch seine aromatische Gewürzvielfalt und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. 🌯

Die Mischpanade wurde hier auf Hähnchenbrust umgesetzt, eignet sich aber ebenso für verschiedene Fleischanwendungen wie Kalb oder Lamm und hervorragend für vegetarische Produkte.